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標題: 黑甜菜(龍葵)可以做成什麼特殊又健康零食? [打印本頁]

作者: 6514815 時間: 2018-8-10 01:47 PM 標題: 黑甜菜(龍葵)可以做成什麼特殊又健康零食?

最近在做專題，有想到要用"黑甜菜(龍葵)"這個食材，我們的方向應該是把黑甜菜(龍葵)做成小零嘴之類的食物，為了迎合現在大眾口味，又健康又方便，可是只做餅乾之類or蛋塔之類的零食又會被老師打槍說"太平常了"而且黑甜菜(龍葵)又不能遇高溫，且只做一些類似湯圓(把料包進去讓人看不見)這些平常的料理都會被打槍，所以想請問各位網友，黑甜菜(龍葵)可以做成什麼?原本我們有想到要把黑甜菜(龍葵)弄成汁or泥然後沾在自製Pocky上，可是不知道黑甜菜(龍葵)能不能像巧克力這樣凝固然後定在Pocky上。
如果有什麼想法把網友可以說說看,因為現在我們這組真的有點障礙了...

作者: y2302 時間: 2018-8-19 10:58 AM

沒想過把這個菜做成零食食物，通常不都是煮粥、煮湯、炒一炒來吃嗎. ....

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