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標題: (生活百科)這不是卡通角色...體脂超低渾身都是肌肉「全世界最壯的牛」(精簡標題) [打印本頁]

作者: 武喵亦翔 時間: 2020-1-13 03:12 AM 標題: (生活百科)這不是卡通角色...體脂超低渾身都是肌肉「全世界最壯的牛」(精簡標題)

【正確標題】：(生活百科)這不是卡通角色...體脂超低渾身都是肌肉「全世界最壯的牛」牠的用途其實是...：長知識了

【百科主題】：這不是卡通角色...體脂超低渾身都是肌肉「全世界最壯的牛」牠的用途其實是...：長知識了
【百科出處】：卡X諾論壇
【發布日期】：2019年10月31日
【文章內容】：文-白目囡仔

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比利時魔鬼筋肉牛，號稱世界上最強壯的牛。圖為比利時藍白花牛是分佈在比利時中北部的短角型蘭花牛與弗裡生牛混血的後裔，經過長期對肉用性能的選擇，繁育而成，是歐洲大陸黑白花牛血緣的一個分支，使這個血統牛中唯一被育成純肉用的專門品種。該牛適應性強，其特點是早熟、溫馴，肌肉發達且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。現已分佈到美國、加拿大等20多個國家。

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比利時蘭白花牛體格大，呈圓筒狀，全身肌肉非常豐滿。肌肉束髮達，後臀肌肉隆起或向外側凸出。頭部相對較輕小，角細並向側向下伸出，頸粗短，前胸寬、深，背腰寬平，肩胛肌肉凸出，四肢結實。

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雖然有些人因為信仰、算命等等不同的原因而不吃牛，但對於多數的葷食者來說，牛肉是美味佳餚。這種牛在肉品市場上相當普遍，說不定很多人都可能吃過！

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它們和一般牛不太一樣，主要表現在極端生長的肌肉。它們的腰部，臀部，肩部，背部的肌肉都比一般牛發達得多，比利時藍牛原產地在比利時。原本伺養有產奶和產肉兩個目地。直到19世紀從英國引進了短角牛進行雜交，以提高其作為肉牛的能力，於是這種"怪"牛就出現了。

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這種牛體長接近5米，重量可以達到三噸，非常嚇人。

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比利時蘭白花牛產肉性能高，胴體瘦肉率高（在一側第七肋骨上瘦肉佔70%，脂肪為13.5%，骨佔16.5%），肌肉纖維細，肉質細嫩，符合國際牛肉市場的要求。屠宰率68%～70%。由於早熟，適合生產小牛肉。

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他們的特色包含體型大、生長快，以及瘦肉率高，所以以經濟角度來看，是相當「划算」的一種牛。它們不鍛鍊都有一身腱子肉，身上的各個部位特別是它們的腰部，臀部，肩部，背部的肌肉都非常的明顯精壯。

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由於蘭白花牛體型大、生長快、瘦肉率高及肉質好，適應性廣泛和性情溫順等特點，已被許多國家引入，作肉牛雜交的“終端”父本。為一些引入國家的牛肉生產帶來較好的經濟效益。

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ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ✎║↓九圖滿▼接下樓↘║♚ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

作者: 武喵亦翔 時間: 2020-1-13 03:12 AM

ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ✐║↖樓延續▲寫心得↑║♕ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

有些人覺得用肉質的“划算”來衡量一種動物，是否太不人道了？雖然在全球肉品需求提高的前提下，這或許是被迫的選擇，但我們是否應該用更人道的方式對待這些動物？它們之所以這麼壯，是因為有一種蛋白質基因不能正常發揮作用，這種蛋白質名為“肌肉生長抑制素”，是調節肌肉生長的激素。缺少這種蛋白質基因後，牛的肌肉就會瘋狂增長，這種牛肉味道非常不錯。

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（以上圖／搜狐）

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【個人觀點】：其實不意外，像台灣的水果就幾乎全都是改良後的產物，至於台灣的牛羊豬雞鴨魚也全都是改良後的產物，不同時代還有不同的選擇，依照時代需求去做變化保存物種改良的副本在未來有需要的時候再次改良或做實驗等等。

可以說為了人類的需求為了該國家的需求甚至是這個國家種族的口味還是國民需求量等等都可以不斷地去改變這些養殖物種或植物，狩獵是大自然的生存法則，畜牧飼養甚至改變基因配種也是為了人類的人口培育需求的辦法。

作者: nurse4406 時間: 2020-1-13 06:23 AM

感覺有一點可怕啊!不過，肉看起來有一點不錯吃的感覺

作者: bertymedicine 時間: 2020-1-13 08:07 AM

最高級的牛肉都是油花分布均勻的肉
所以為何分穀飼牛跟草飼牛就是這樣, 更別提和牛還喝高熱量的啤酒咧
這種牛太壯, 看起來就是肉商純粹為了提升產量家低成本而生的, 不會是什麼高級肉

作者: demonchen999 時間: 2020-1-13 10:29 AM

這樣的牛肉會好吃嗎?都是肌肉....

作者: tong127 時間: 2020-1-13 11:03 AM

這是動物界的阿諾哥嘛?? 看起來沒有很好吃阿...覺得很可憐

作者: 黑色天使羽翼 時間: 2020-1-13 12:50 PM

天阿!!會不會太壯了..........肉很硬......

要學學和牛多聽音樂吃好睡好

作者: Stephen_huhu 時間: 2020-1-13 03:53 PM

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作者: 迪X小 時間: 2020-1-13 06:10 PM

不得不說，這種天生就帶著怎麼吃都不顯胖的體質，非常的令人羨慕((感覺方向錯了

作者: 失落之星 時間: 2020-1-13 06:51 PM

跟台灣的肉雞飼育的概念一樣

透過配種培育出生長期短、產肉率的高的品種

作者: byzan 時間: 2020-1-13 07:34 PM

雖然很健壯，總覺得有一種違和感，不像是自然界的生物

作者: forestdan 時間: 2020-1-13 07:35 PM

莊子會說
這牛的如此完美
是牛的超級悲劇啊

作者: king19840314 時間: 2020-1-13 08:22 PM

這真的很誇張!沒看過這樣壯的牛!

作者: 三天沒拉屎 時間: 2020-1-13 09:15 PM

天啊嚇死人了吧好壯啊！！！
是基因還是他們飼養的方式比較特別？

作者: rpg5566 時間: 2020-1-13 09:32 PM

這樣的牛肉肉質因該不會很好吃吧

作者: chiou456 時間: 2020-1-13 09:36 PM

日後會有該品種牛的健美選拔???有些看起來蠻健美的

作者: death111519 時間: 2020-1-13 09:41 PM

看上去被踢到應該快死了
一身的肌肉如果擬人化的話好像挺配合
不過這肉真的好吃嗎?

作者: a86241 時間: 2020-1-13 10:43 PM

天生不斷練就有這個肌肉不知道怎麼做到的人類能不能適用這樣就不用辛苦地去健身房了

作者: s415109 時間: 2020-1-13 11:40 PM

真的是好勇猛啊
世界之大無其不有增長見識了~
之前也有隻充滿肌肉的狗 ~也是看了覺得看家本領一定超強

作者: aa5050889 時間: 2020-1-14 12:06 AM

感覺就是會殺人兩隻腳站立的牛
也不知道哪來的印象

作者: jasonoh 時間: 2020-1-14 11:00 AM

難怪牛肉供應源源不絕...怎麼吃都吃不完,原來是養了一堆這種牛

作者: 闇閻小貓 時間: 2020-1-14 11:02 AM

人就是這樣呀
為了吃，為強迫物種做改變
所以有很多東西都是見怪不怪了

作者: honaka 時間: 2020-1-14 11:37 AM

或許對該生物而言，並不是很好的作法
但任何改良就是為了方便人類食用

作者: x-macross 時間: 2020-1-14 02:46 PM

看起來是有點可怕的
好像在哪部電影有看過
真想試試看
謝謝分享

作者: wydsch17672 時間: 2020-1-14 03:17 PM

還好很溫馴
不然牛滿是肌肉撞到
會不會被卡車撞到一樣

作者: lionhead3 時間: 2020-1-14 06:17 PM

其實這種牛產出的牛肉很安全
因為這種牛是用
生物學上的
傳統育種方法選出來的
比如某顆蘋果樹結的蘋果很大顆很甜

就持續繁衍這顆蘋果樹

這種牛也是利用這種概念

沒有基因改良風險的問題

但若是有宗教信仰
則殺生不殺生是另外一個問題

作者: qwe7417 時間: 2020-1-14 08:30 PM

牛界霸主!!這個肉質咬下去牙齒因該都碎了吧
嚇死人了!!

作者: elvis1106 時間: 2020-1-14 09:00 PM

還好不是美國製造，否則只會讓我想到，基因改造跟瘦肉精

作者: ilovekml 時間: 2020-1-14 09:24 PM

想問一下這頭牛去哪一間健身中心啊?XDD

作者: 010046 時間: 2020-1-14 10:07 PM

感覺料理後應該部會太好吃.....全是肉沒有油質很柴吧!!話說沒看標題我還以為是豬.....

作者: PVC149 時間: 2020-1-14 10:15 PM

人口越來越多，提高產值是未來的方向吧

作者: r6623612 時間: 2020-1-14 10:19 PM

牛類中的海克力斯，天生的肌肉牛，難怪歐美出口牛肉。

作者: ddjocker 時間: 2020-1-14 10:31 PM

這真的很牛
要是我在現場一定不敢靠過去

作者: 生米煮成鍋巴 時間: 2020-1-14 10:33 PM

真的很有違和趕，話說沒啥脂肪的肉味道也不相吧

作者: yuweichern 時間: 2020-1-14 10:54 PM

好吃的牛肉是要有油花分布的，
才會鮮嫩爽口，
這種肌肉牛全身都是牛腱，
喜歡尚未燉爛牛腱口感的人應該不多吧...

作者: to729sai 時間: 2020-1-14 11:06 PM

這牛，好壯哦
但，原來牠的壯
也是被拿來用於吃，可惜了

作者: wayne9060114 時間: 2020-1-14 11:32 PM

挖好壯的牛喔!!! 體脂這麼低不知道會不會對健康產生影響~

作者: brendan11 時間: 2020-1-14 11:49 PM

只能說人類為了吃..什麼都可以嘗試

作者: k590405 時間: 2020-1-15 05:41 AM

中國古代不吃牛肉並非宗教信仰
其實中國古代牛是中國戰爭時重要的馱獸屬於戰略補給運輸獸類
漢武帝第二次遠征大宛求阿哈爾捷金馬(汗血馬)出動10萬頭牛擔任運補物資
唐朝精銳陌刀兵每個陌刀手除了手持的陌刀外
其他物資盔甲、預備用刀、磨刀匠...都使用牛車運輸
中國古代都嚴格管制牛隻屠嚴禁任意私宰
一直演變至今再加上民間穿鑿附會的說法變成民間信仰

但是印度與緬甸(穆斯林除外)以及尼泊爾都不能吃牛肉
當初日軍以反英國殖民主義取得緬甸反抗軍翁山將軍(翁山蘇跡的爸爸)的支持
英軍與中國遠征軍第一次遠征在緬甸戰場初期因為有緬甸反抗軍的支持才大敗退兵
中國遠征軍第一次遠征時官兵不少遭到緬甸反抗軍殘忍殺害
損兵折將中國遠征軍第5軍第200師長戴安瀾也因此受重傷陣亡
日軍進攻印度不順開始因缺乏糧食任意宰殺緬甸人的牛當成糧食
反而遭緬甸反抗軍叛變協助英軍、美軍麥瑞特5307混成旅與中國遠征軍反攻造成日軍慘敗

據瞭解印尼蘇門答臘北方的超級火山托巴火山在70000年~75000年前發生最大8級噴發
當時因為8級火山噴發造成冰河時期人類差點因此全滅
當時維一食物來源就是當時大型動物如猛獁象、大型野牛、大型鹿...等
特別是猛獁象只要獵捕一隻且保存得當就能供給一個人類群體食用很長一段時間
宰殺一頭牛可以供不少人食用很長一段時間比起魩仔魚都是一堆鯷魚與鯡魚魚苗
一碗魩仔魚粥裡面都是一堆來不及長大的魚苗
除了殺死更多生命外而且鯷魚與鯡魚都是海洋食物鏈底層的魚類
造成大型魚類缺乏食物外甚至還因為濫捕捕到其他大型魚類的魚苗影響海洋生態
近年來人類一直都把任何事都歸咎於溫室效應造成地球暖化
地球的二氧化碳濃度與地表溫度是出現生物埃迪卡拉紀前冰地球的成冰紀外最低點
現在比地表溫度比古生代、恐龍活躍的中生代與恐龍剛滅亡的新生代中早期二氧化碳濃度更低
把溫室效應誇大化廠商可以高價銷售標榜環保的新產品
那些產品以往價格都非常便宜只是因為環保被誇大消費者必須花更多錢購買
2008年那波金額海嘯主因就是如此

作者: 065ert 時間: 2020-1-15 08:23 AM

牛的性格和他外表不搭的感覺，介紹裡說很溫馴這樣

作者: sung0716 時間: 2020-1-15 08:46 AM

不鍛鍊都可以長出一身的肌肉，光這點就很令人羨慕了

作者: a20090228 時間: 2020-1-15 11:02 AM

哇塞健身牛全身都結實

作者: aaa8946147 時間: 2020-1-15 11:27 AM

有點像是用藥過度的感覺，我個人感覺蠻恐怖的

作者: ojyomayo 時間: 2020-1-15 12:52 PM

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作者: delta0210 時間: 2020-1-15 01:36 PM

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作者: karen7705 時間: 2020-1-15 03:51 PM

歪果仁喜歡吃瘦肉是真的，亞洲人喜歡吃肥肉(也可以說是油花)也是真的~~~就看個人喜歡吃哪種

作者: arleekurt 時間: 2020-1-15 10:21 PM

以後會有變態科學實驗家直接改照人吧~ 將人改造成吃土喝海水就可以維持基本需求~

作者: changn_chay 時間: 2020-1-15 10:58 PM

生來要被吃的牛呀，跟和牛一樣...不知道是喜還是什麼呢

作者: 梦野雪之月 時間: 2020-1-15 11:18 PM

表示更加好奇“肌肉生長抑制素”這種
人長期使用會產生什麼反應

作者: andyjoyce11 時間: 2020-1-15 11:58 PM

沒有油脂的牛肉口感應該不會太好吧

作者: yellownoman 時間: 2020-1-16 12:31 AM

武喵亦翔發表於 2020-1-13 03:12 AM
ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ✐║↖樓延續▲寫心得↑║♕ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

所以多強壯的動物還是會被拿刀拿槍的人類主宰，
何時才會有決戰猩球的反撲現象出現？

作者: good8021 時間: 2020-1-16 02:46 AM

看起來全身肌肉超痛苦

牛跟人不一樣

作者: piratataiwanes 時間: 2020-1-16 04:51 AM

哇這牛真的好壯宰來吃太可憐了

作者: hhuunn 時間: 2020-1-16 09:24 AM

充滿力量肌肉的牛肉，但肌肉不是要持續性的大量運動，維持他的肌肉比

作者: 小天八 時間: 2020-1-16 10:55 AM

這到底是人為還是大自然造成,太驚訝!了!

作者: 練功 時間: 2020-1-16 11:01 AM

這肌肉量太可怕了
簡直是肉牛界的勇次郎......

作者: jcl1966551024 時間: 2020-1-16 11:27 AM

看照片肉裡面都沒有油花應該很難吃阿!

作者: z40655783 時間: 2020-1-16 01:10 PM

簡單來說，就是為了口慾以及過剩的人口，所以改良研究，出生就是為了等死變成肉給人類吃，從這個角度來說，人類真的很可惡，說是這麼說拉，我還是會吃，畢竟我也喜歡吃肉

作者: howhow1025 時間: 2020-1-16 07:47 PM

看起來好強壯喔，感覺很奇怪，好像不是這星球的生物一般

作者: 小號王 時間: 2020-1-16 08:52 PM

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作者: 黃泉之夜 時間: 2020-1-16 09:04 PM

做成肉乾好像很不錯..
應該很有嚼勁

作者: haul1025 時間: 2020-1-16 09:09 PM

這種比利時蘭白花牛體格大，呈圓筒狀，全身肌肉非常豐滿，飼養的主人不知道會不會害怕，如此壯的牛!!!

作者: photoandtoy 時間: 2020-1-16 09:55 PM

牛世界的"館長"等級的存在阿..太厲害了

作者: pan756 時間: 2020-1-16 10:27 PM

肌肉發達成這樣會聯想到幽遊白書的戶愚呂

作者: leon599500 時間: 2020-1-16 11:18 PM

三噸的話對腳是很大的壓力!

作者: shitum711 時間: 2020-1-16 11:56 PM

好不好吃不知道
不過不一定要油花分布均勻才好
有人說霜降牛不好吃
說就像一個人一樣
連瘦肉中都有很多脂肪
說這樣的人的健康會好嗎?
牛跟人是一樣的這種肉好嗎
甚至有人說油花越多越不好
因為只能吃到脂肪的味道
瘦肉才能品嘗出肉的味道

作者: wangryend 時間: 2020-1-17 12:37 AM

這頭牛看起來很兇狠
感覺被他輕輕碰到
就會飛出老遠

作者: luchianno 時間: 2020-1-17 06:53 AM

小心自然界的反撲,人的慾望永遠都沒有極限.

作者: wei19760407 時間: 2020-1-17 07:20 AM

只能說以這樣的“質量”來看待一種生物還是挺可悲的～

作者: ddr27834 時間: 2020-1-17 08:05 AM

如果人類也可以這樣改良，可能健身房都要倒閉了。

作者: angue147 時間: 2020-1-17 08:10 AM

感覺牛肉肉質應該不會好吃,應該會很硬...真的太壯了...

作者: jerryaae 時間: 2020-1-17 09:35 AM

這種狀況好像很不好但是又很正常
換肉率對於畜產動物來說很重要阿

作者: weiman1203 時間: 2020-1-17 12:19 PM

不必練都有這種身材，羨慕ing

作者: dx1012 時間: 2020-1-17 01:00 PM

感覺就是基因改良吧
我猜這些牛肉應該都是商業的一環

作者: 末代之王 時間: 2020-1-17 01:20 PM

雖然不易外有人向這方面發展，但是這種牛肉真的不會有問題嗎?全身都是肌肉的牛，真是一點都不符合自然發展。

作者: as13313 時間: 2020-1-17 01:36 PM

其實為了口腹之慾各種物種都有被基改
過，台灣的農產品就是一個最好的例子
，不然哪來的水果王國

作者: 醜里昂 時間: 2020-1-17 07:04 PM

這牛肉大概適合健身的人吃吧.跟雞胸肉一樣
好吃應該是油花分布均勻的最棒.但價格也不便宜
但這種的好處我想是價格會便宜很多巴?
尤其又是早熟.

作者: jaylin2415 時間: 2020-1-17 07:28 PM

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作者: upvnterry 時間: 2020-1-17 07:43 PM

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作者: 2556613 時間: 2020-1-17 08:41 PM

壯成這樣....比一頭牛還不如...

作者: 翔龍 時間: 2020-1-17 09:12 PM

看到這牛肉想到魔鬼筋肉人的樣子

作者: starlucky2006 時間: 2020-1-17 10:04 PM

算是動物界的猛男嗎
不過能長到五公尺感覺有點可怕啊

作者: aak47m16 時間: 2020-1-17 10:29 PM

很好奇到底是調整基因產生還是透過人為的配種產生，不想吃調整基因過的

作者: hwguihwgui 時間: 2020-1-18 12:39 AM

這應該不是自然生長的吧
因該是人工配種出來的專門的瘦肉供應

作者: 9409134 時間: 2020-1-18 12:48 AM

人類為了滿足口腹之欲，沒什麼做不到的...
不過我還是會照吃不誤啦

作者: redmoon 時間: 2020-1-18 02:10 AM

阿所以為了環保
人造肉就出現拉不過一切都是因為人類需要阿
誰叫現在食物鏈頂端是人類

作者: altairng 時間: 2020-1-18 11:10 AM

這真是名副其實的肉牛了，希望吃下去不會有事吧

作者: InvestKing 時間: 2020-1-18 11:46 AM

好想買一片肩胛骨肉回家自己煎來吃吃看

作者: cncheung 時間: 2020-1-18 03:11 PM

本帖最後由 cncheung 於 2020-2-19 09:40 AM 編輯

說實話，壯得不像真實的。另外看著有一奇想，這些傢伙會突變成為人型異種，有高智慧及兩腳行走... 想多了。

但個人認同一點，食肉可能是我們生存所需，但不應為了食肉而刻意改變一個物種。無論是為了增加肉量、增快生長、或者適應不同環境也好。因為最終會發現失的比得的多。

作者: jaynewzealand 時間: 2020-1-18 03:12 PM

有巨碩的牛怎麼忍心吃他們

作者: jojojo20 時間: 2020-1-18 03:15 PM

這種基因突變的真的超壯
人類也有類似的案例
但很少呢
感謝分享想

作者: bbb4567890 時間: 2020-1-18 03:36 PM

這感覺吃了應該很柴跟雞胸肉一樣沒什麼油脂....

作者: near11312 時間: 2020-1-18 04:07 PM

牛中的浩克，不知道脾氣如何

作者: 月帝 時間: 2020-1-18 04:34 PM

個人其實也覺得...這是沒法的選擇吧?
如樓主說的...台灣的..水果.稻米..魚..等各類食物
事實上也都有著基因改良的影子在..難道這些就無所謂?
別忘了..要說影響層面...這些吃的比這牛還多...影響層面不會小

倒不如問..為何" 牛 "就可以有差別待遇?
而雞鴨魚豬等這些同是生命體..自然界的一環...就可以無所謂的配種改良?
就算是農家的因素而....不吃牛
那...畜牧業是否也要比照辦理?

歸根究柢..還是看 個人的意願 與 生長環境 的接受程度嗎?
如同..有吃牛的人?..也有不吃牛的人?
重點在於尊重對方的選擇
而非..一昧的強迫對方接受...對嗎?...

作者: leehung86 時間: 2020-1-18 07:00 PM

肌肉其實是很柔軟的，筋跟皮膜才是那種咬很久/嚼不爛的部位，所以這牛口感上應該不錯，不過好不好吃可能看人吧！畢竟現在大眾普遍認定美味的肉牛都是富含脂肪，至少這拿來做牛肉乾應該很划算，特別是作保存食物應該很容易。

作者: Leomoun 時間: 2020-1-18 10:15 PM

這牛看起來肌肉那麼多可以吃嗎!!

作者: qwefghnm2 時間: 2020-1-18 11:13 PM

有機會試吃一下好了, 不過價錢應該不便宜吧

作者: king2000 時間: 2020-1-18 11:45 PM

牛那麼壯被踢一腳不知道會怎樣

作者: nutcracker1001 時間: 2020-1-18 11:52 PM

這超壯的阿!
感覺喝了很多高蛋白
也是因應現代人需求的產物~~

作者: 騙人祥 時間: 2020-1-19 07:40 AM

不知道肉吃起來會不會很乾
不過還是想試試看說

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