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[社會] [59人上吐下瀉 礁溪老爺酒店buffet遭下令暫停營業][蘋果日報][2020-08-05][複製鏈接]

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本帖最後由 西瓜汁小梅 於 2020-8-5 10:42 PM 編輯

59人上吐下瀉 礁溪老爺酒店buffet遭下令暫停營業

中租迪和公司前往宜蘭員工旅遊入住礁溪老爺酒店,在飯店內自助餐聽用餐後,有數十人疑似食物中毒後,經《蘋果新聞網》揭露後,陸續有受害者表示有同樣情形。宜蘭縣政府衛生局指出,截至今天(5日)中午,從台北市、新北市衛生局通報有59人有上吐下瀉等症狀,其中35人就醫,全都是入住同一間飯店,衛生局獲報已採樣化驗,釐清是否為食物中毒,並要求業者暫停餐廳作業並消毒,業者表示會負責。

中租迪和公司本月1日舉辦員工旅遊,員工攜家帶眷,一行逾60人,當晚入住礁溪老爺酒店,在飯店餐廳用餐後,當晚深夜陸續有人拉肚子、嘔吐、胃不舒服及發燒等疑似食物中毒跡象,懷疑餐廳的食材不潔所致。消息經《蘋果》披露後,不少曾於相同時間入住礁溪老爺酒店的網友也在該則新聞留言,表示有同樣情形。

《蘋果》電訪一名住在新北市新店區的徐小姐,她表示,在礁溪老爺住了2天,與家人慶生並共度父親節,當天他與先生、兒子、媳婦、女兒及女兒男友與另1名小嬰兒,於8月1日入住,當晚吃了飯店的buffet、裡頭包括生鮮、熟食、飲料、甜點與水果,但吃了之後到8月3日凌晨出現症狀,其中有3人出現上吐下瀉、全身痛,吐到不行,遂前往醫院掛急診。

原以為是急性腸胃型感冒,但因有2人以上出現類似狀況,醫師研判是食物中毒。起初家人進行溯源,因在礁溪老爺酒店只吃2餐,之後又去其他飯店吃櫻桃鴨,原以為是櫻桃鴨有問題,但看到媒體報導後,才認定就是礁溪老爺食材惹的禍。

徐小姐認為,當前是旅遊旺季,礁溪老爺酒店有非常多人入住,卻刻意隱匿食物中毒訊息,事後也未告知入住房客,加上房客之間互不認識,根本無從得知食物有問題,而大人食物中毒身體難受或可就診打針恢復,若是抵抗力弱的孩童怎辦?她認為礁溪老爺酒店要負最大責任。徐小姐也說,目前衛生局已經致電疫情調查。

一名吳小姐也留言表示,8月1日中午家族聚餐,總共17人,有一半以上急性腸胃炎,其中有2名男性,出現腹瀉、發燒、急性腸胃炎等症狀,因此前往醫院就醫。此外,一名陳先生也說,「好好的孝親之旅,現在搞到全家現在4個大人2個小孩就醫,小孩也還在住院」,昨天(4日)向飯店反映是否食物有狀況?卻得到 : 「目前沒有房客反映」。

也有一名鍾姓網友留言全家8月1日中午用餐20個人有一半陸續發生嘔吐或腹瀉,周一(3日)致電飯店,「老爺那邊也是告訴我們沒人去電反映,分明想隱瞞事實」,還說「電話中也告知我們強烈懷疑肉品有問題(有症狀的人都有吃肉品),但他卻送檢海鮮類」。

五星飯店傳食物中毒惹惱住宿房客,更網友更留言嗆:「大飯店發生這種事,真的該好好檢討!食材新鮮不新鮮,你如果跟我說分辨不了,我看也別經營了」。

礁溪老爺酒店行銷公關經理胡雅婷說,2日晚間接獲主辦單位通知後,飯店獲知住客出現上吐下瀉症狀後,已將可能有狀況的食材,包括透抽、蝦子、活力蝦、香檸透抽、鮭魚生魚片等生食,因夏季溫度高,擔心有狀況,因此全數送檢,另外餐廳空間及硬體都做最高規格消毒,同時也向房客宣導要戴口罩。她說,後續對近日在餐廳用餐的民眾都會持續關心,無論是否在飯店發生,都會進行慰問與補償。

「飯店會負起責任!」胡雅婷也說,肺炎疫情爆發後,飯店在防疫方面都採高規格進行,包括消毒、宣導等,也均落實員工自主健康管理,食材每年都會有HACCP檢驗,也會自主送檢,目前飯店自助餐聽已暫時停止營運,並展開全面消毒工作,俟衛生局檢查核可後,才會再次對外營運。

宜蘭縣政府衛生局長徐迺維說,昨起陸續接獲新北市及台北市衛生局陸續通報疑似食品中毒訊息,截至今天(5日)中午,共有旅遊團等旅客約59人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀,且約有35位民眾有就醫史,且都是來自同一間飯店,目前宜蘭縣內並無其他飯店有類似狀況。

徐迺維說,衛生局獲報後,前天(3日)上午已派員前往檢查,於現場採集4件環境檢體,包括2件生、熟食砧板及2件生、熟食刀具及1件飲用水檢體,送衛生福利部食品藥物管理署檢驗。另外,衛生局已要求飯店內的餐廳暫停作業,進行消毒工作及流程自我診斷,經衛生局複查核可後才可重新營業,而化驗預計得花2周進行細菌培養,目前衛生局已展開全面疫情調查,釐清是否為食物中毒。

宜蘭縣政府表示,該酒店自助餐廳以自助取餐模式供應旅客早、午、晚餐,稽查時現場已無食餘檢體,衛生局採集環境及飲用水相關檢體,以檢驗病原菌;並針對該酒店餐廳作業場所依食品良好衛生規範準則稽查,同時責令該餐廳立即停止作業,靜候調查,並要求業者儘速將衛生缺失全部改善完成,並經該局確認後,方得恢復作業。

衛生局說,若確定為食品中毒案件,將依《食品安全衛生管理法》第15條及第44條規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰。此外,衛生局已責成該餐廳應落實食材驗收及貯存、注意食品製備及配膳,避免二次污染、重視水質衛生與員工之健康衛生習慣,並對於冷藏及加熱處理均應注意溫度之控制,同時落實防疫新生活相關管理措施。


以下為礁溪老爺酒店【聲明稿】全文

謝謝大家對礁溪老爺昨日2020/8/4媒體報導「員旅入住知名酒店大啖buffet 32人疑食物中毒掛急診」的關注。礁溪老爺為五星級度假酒店,旨在為旅客建構安全的度假空間。關於2020/8/1團體旅客疑似使用雲天自助餐廳導致「身體不適」事件,當天全天於雲天自助餐廳用餐人數近1300人,目前已知該團約32名旅客發生不適,礁溪老爺於第一時間發生後積極關心該團旅客,並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況。
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點評

西瓜汁小梅 mulinnqqq 一定要跳針到中國心裡才會舒服嗎?  發表於 2020-8-10 07:20 AM
mulinnqqq 反觀中國 官員荷包滿滿笑著這樣說:沒事 那是顧客正常身體的排泄  發表於 2020-8-10 12:34 AM
巴格亞魯 礁溪病毒害人不淺阿  發表於 2020-8-7 07:31 PM
rufy 以前住過一次, 房間的杯子還有蛛網, 這麼貴的房價不會再去第二次, 溫泉也無感. 宜蘭大部分的溫泉與其說是溫泉不如說是地下水抽上來加熱吧.  發表於 2020-8-5 11:23 PM
璿云 喝酒喝到上吐下瀉是很正常的事 有沒有撿屍才是重點  發表於 2020-8-5 08:20 PM
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員工旅遊住老爺...真令人羨慕!! 這下子恐怕要多送好幾晚的住宿才能解決事情了...對方是中租迪和呀,萬一又有高級長官在的話....
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發表於 2020-8-5 02:32 PM|顯示全部樓層
出事順便給喜歡便宜行事的業者一個改進的機會
不然積弊太久只會出更大的包
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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這次事件對於老牌飯店是一項考驗
若能妥善處理
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我個人的意見天氣炎熱食物保鮮期短,很容易滋生細菌誤食就會容易食物中毒呀!




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食材新鮮實在非常重要啊
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食材衛生一定要嚴格把關,如果真的發生危機處理也很重要
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有這樣多人消費,東西應該是新鮮的阿
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反正。泄瀉肚子也算是給肚子一個休息時間好了。人都需要休息何況是每天都在任勞任怨的肚子內臟器官。




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飯店的聲譽何其重要 隨便亂搞只是加速滅亡而已
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這也有點太誇張了吧 五星酒店 又是老字號了
不知道 是不是有什麼八卦呀
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先出來道歉,等風頭過了,台灣人就忘了。

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五星飯店也淪陷了嗎
還是要好好處理阿
目前國內活動還真多啊
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如果是1.2個人不舒服還可以瞞得過去
59人就真的有問題啦




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