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[生活][年後第一漲!鬍鬚張宣布2/1調漲 10款便當貴5元][中央社][2023-01-30][複製鏈接]

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發表於 2023-1-31 01:38 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 本史帝文 於 2023-1-31 08:28 AM 編輯

餐飲業連環漲不停歇,鬍鬚張今天宣布,受到原物料高漲等影響,2月1日起調漲,10款便當調漲新台幣5元,平均漲幅5%。

以魯肉飯起家的知名小吃業者鬍鬚張今天宣布,2020年武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情爆發後,餐飲內需產業受創慘重,面對疫情、原物料高漲及人力薪資攀升的三重挑戰,將從2月1日起調整部分產品價格,包含10款便當調漲5元,各品項平均漲幅為5%。

鬍鬚張表示,餐飲業經營壓力日益沉重,公司已透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化等方式,希望降低營運負擔,但原物料成本仍居高不下。根據行政院主計總處2022年最新公布的重要民生物資CPI年增率,包含米類6.54%、豬肉6.75%、雞肉5.6%、雞蛋27.81%、沙拉油15.4%。

此外,累計2020年到2023年,基本薪資調幅10.9%、基本時薪調幅達11.4%,鬍鬚張仍全力遵守法規,照顧每一位員工,提供優質服務與餐點品質。

鬍鬚張說,自從2020年開始凍漲後,累積幾年的人力薪資與原物料不斷上漲的壓力,經過審慎評估,決定10款便當調漲5元、鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元,平均漲幅為5%,全品項有77%未調整價格,為顧慮消費者的感受,除了鴨蛋之外,內用單點產品維持原價。

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點評

eyyy001 話說你塔氯共掰們都是..晉惠帝嗎? 貴就別吃就行...管它漲5 50 500?? 物價全面上漲居然還需要智商~塔氯共掰晉惠帝仔們真是不簡單~哈哈   發表於 2023-2-5 10:20 AM
freedomx10akl 我真的很好奇這家店到底是誰在吃為啥還沒倒  發表於 2023-2-5 06:56 AM
lingsaa 政府要做的事是,增加進口的來源(國家),分散風險,不是只有出口需要,進口同樣需要,但是政府從來沒在意這一塊,導致原物料成本一直漲。   發表於 2023-2-3 11:30 PM
lingsaa 台灣很多原物料都是從外國進口,中國也佔很大的一部份,現在中國疫情問題,導致進口量少,原物料自然上漲,就看3月有沒有降價的機會~   發表於 2023-2-3 11:30 PM
lingsaa 我做炸物,原料齊漲,沒有不漲的,我還在苦撐,看3月會不會跌下來,如果原物料成本不跌,我也得漲,撐不住~~!   發表於 2023-2-3 11:29 PM
a00147 話說你們是..只剩下鬍鬚張可以吃嗎 貴就別吃就行...管它漲5 50 500  發表於 2023-2-3 09:20 PM
eyyy001 惡意全面哄抬物價~ 還假掰帶風向是自由經濟喔~ 笑死~~  發表於 2023-2-3 03:17 PM
eyyy001 自由經濟喔~ 那魯肉飯1碗賣你一萬元好了~塔氯共掰們 應該會喜迎1碗一萬元魯肉飯才是~  發表於 2023-2-3 03:16 PM
rufy 我這邊走出去哪家店沒漲的? 漲三四波的都有. 吃一樣的東西配小菜以前100整, 現在都130了.  發表於 2023-1-31 04:34 PM
rufy to qwaszx0909: 自由經濟商家要漲就漲, 政府要控制的應該是民生原物料跟能源吧, 怎麼是控制商家. 共產黨都沒這麼誇張.  發表於 2023-1-31 04:33 PM
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頭香
發表於 2023-1-31 07:24 AM|只看該作者
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也不是只有他漲

過年就有早餐店直接過年漲 雖然他過年沒休息....很辛苦

不過 漲價 只要有人漲 部分店就會跟著漲 這是一定的

經濟部長......會有任何動作麼?.........還是我們有經濟部長麼?

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發表於 2023-1-31 08:14 AM|只看該作者
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物價穩定小組跟經濟部長...
感覺這兩種東西都是編預算來消耗台灣人納稅的
根本毫無實際屁用
貓貓很囂張 是因為牠們知道自己很可愛
民進黨很囂張 是因為他們不知道自己很可惡
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發表於 2023-1-31 08:45 AM|只看該作者
全面執政說台灣景氣可是二十年來最好,消費不起的都是魯蛇,自己檢討檢討…

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發表於 2023-1-31 08:55 AM|只看該作者
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沒吃過,看到價位也不會想去吃
不過物價漲翻天,政府光想打房
有想到民以食為天嗎?




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發表於 2023-1-31 11:09 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
他們家這幾年真的漲好多...真的是高價的滷肉飯....
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發表於 2023-1-31 11:54 AM|只看該作者
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物價不上漲,
哪來的超收四千億稅金!
到時候在來個還稅於民,
不就好了!
呵呵~~
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發表於 2023-1-31 12:31 PM|只看該作者
還好我都沒吃過 漲這麼高價錢
買碗泡麵吃還划得來啊
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發表於 2023-1-31 12:32 PM|只看該作者
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有多攤販的滷肉飯都比它好 更有 CP值
20幾年沒去過鬍鬚張了

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發表於 2023-1-31 12:35 PM|只看該作者
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7-8年沒吃了,也很少買外食
這3三年漲幅驚人
尤其外食族,應該感受更深
只有待在辦公室的官員假裝不知道,選舉又跑出來假裝親民
然後公布CPI沒有漲,想要粉飾太平




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發表於 2023-1-31 12:40 PM|只看該作者
漲價就漲價 沒啥意見 但是好奇的是鬍鬚張有凍漲過嗎 感覺每年漲價都能看到鬍鬚張的新聞

補充內容 (2023-1-31 06:22 PM):
甚至還有更過分的就是掉品質 這幾年不之為啥 家裡的附近都越來越難吃 甚至有一些店還是小弟從小吃到大的

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Cancer555 這家還算誠實不會偷偷漲 會漲價的也不會只有它這一家 偷菜色偷份量也都算是漲  發表於 2023-1-31 01:09 PM
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發表於 2023-1-31 01:03 PM|只看該作者
本帖最後由 blm1314 於 2023-1-31 01:17 PM 編輯

雖然物價全面上漲沒錯  但是這家之前只要找到理由就漲

反正還是一堆人買單啊  沒人抵制  當然同樣套路一直用
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發表於 2023-1-31 01:20 PM|只看該作者
鬍鬚張印象中漲價都很領先,但能開這麼久自然有他的客群,
雖說我至少10年以上沒吃鬍鬚張了。

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發表於 2023-1-31 01:48 PM|只看該作者
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這年代樣樣都漲
漲價好像成常態
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2023-1-31 02:40 PM|只看該作者
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這年頭還有什麼沒漲的呢?只剩下大家的薪資沒漲足了呀!執政黨還沾沾自喜台灣經濟好,但人民普羅大眾呢?可憐我們這些升斗小民!




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