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茶葉的品質有好壞,可以通過色、香、氣、形四個方面來評定茶葉品質的好壞,通常採用看、聞、摸、品進行鑑別,即看外形、色澤,聞香氣,摸身骨,開湯,這樣的過程即為茶葉品評,下面就跟著小編一起來看看吧!
茶葉品評的方法:
茶葉的選購不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量的知識,如各類茶葉的等級標準,價格與行情,以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞主要從色、香、味、形四個方面鑑別,但是對於普通飲茶之人,購買茶葉時,一般只能觀看乾茶的外形和色澤,聞乾香,使得判斷茶葉的品質更加不易。 ... |