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[轉載](生活百科) 鰻魚醬汁衛生問題 創業上百年的祖傳老醬可以吃?科學驗證告訴你完全不用怕 [複製鏈接]

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發表於 2019-8-17 12:46 AM|只看該作者
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真有趣XD
不過好吃最重要啦  !!
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發表於 2019-8-17 07:48 AM|只看該作者
祖傳是指口味不變居多吧
就像很多標榜古早味,也是口味跟舊時一樣,而非食物放很久

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發表於 2019-8-17 08:07 AM|只看該作者
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好不好吃每個人都會有不同的看法
重要的是要合自己的口味
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發表於 2019-8-17 09:55 AM|只看該作者
跟大大一樣一開始就想到蜀漢老麵XD
不過有人敢吃也不怕250年的沉澱
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發表於 2019-8-17 10:30 AM|只看該作者
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太神拉,不知都夜市裡滷味的滷汁或著鹽酥雞的油,是不是也不會換,這樣以後也有祖傳老醬的廣告可以宣傳哈哈




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發表於 2019-8-17 10:39 AM|只看該作者
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發表於 2019-8-17 03:52 PM|只看該作者
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bluebuble 發表於 2019-8-15 02:23 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

新鮮的食物是不需要醬料調味 只要薄博的鹽巴撒在上面就很可口了 有新鮮的食物何需要調味料呢 ...

你沒吃過鰻魚吧........加鹽巴的鰻魚能吃嗎?..........
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發表於 2019-8-17 08:27 PM|只看該作者
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反正吃不死人就是好醬汁
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發表於 2019-8-17 09:55 PM|只看該作者
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聽起來就是怕怕的
我是覺得致癌物比較可怕
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發表於 2019-8-17 11:38 PM|只看該作者
其實就有點像是麵糰一樣的道理  但說真的  不管新的舊的  比例調配的好 好吃就行了




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發表於 2019-8-18 01:27 AM|只看該作者
這樣說起來的話百年其實只是個噱頭,
因為重複的加新醬汁進去,味道並不會
有百年的濃郁

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發表於 2019-8-18 11:22 AM|只看該作者
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老麵裡面活的原核菌以及真核菌都沒在挑了,醬汁裡死得差不多的還怕

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發表於 2019-8-18 01:19 PM|只看該作者
厲害的是那配方比例吧
你們最好都不要吃
我吃

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發表於 2019-8-18 01:41 PM|只看該作者
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應該不可能這麼多年還沒吃完吧 應該就是一個祖傳配方
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發表於 2019-8-18 03:07 PM|只看該作者
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鰻魚老店都會有一缸所謂的「祖傳醬汁」跟台灣的 滷肉 或 肉燥 老店 一樣都有一缸的陳年滷汁.




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