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[轉載] 蒸地瓜PK烤地瓜怎麼選?[複製鏈接]

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發表於 2020-12-6 06:36 PM|顯示全部樓層

地瓜蒸熟最能避開營養流失、也保留最多營養。

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發表於 2020-12-6 06:56 PM|顯示全部樓層
蒸地瓜相對來說比較好意點,其實熱量的部分稍微換算一下上食藥署查一下營養含量,
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發表於 2020-12-11 11:09 PM|顯示全部樓層
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烤地瓜真的好吃

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發表於 2020-12-12 04:01 AM|顯示全部樓層
都買冷凍烤地瓜放冰箱,要吃的時候拿出來蒸,美味

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發表於 2020-12-20 12:34 AM|顯示全部樓層
常吃的是蒸地瓜,因為可以吃到地瓜最原本的香甜味




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發表於 2020-12-20 05:35 AM|顯示全部樓層
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要健康就吃蒸地瓜
要滿足口感就吃烤地瓜

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發表於 2020-12-20 08:11 PM|顯示全部樓層
烤地瓜比較香,吃起來口感比較好
蒸地瓜比較快熟,水份也較多,做菜比較方便
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發表於 2020-12-22 11:04 PM|顯示全部樓層
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雖說蒸地瓜較營養,但口感的話,個人還是較愛烤地瓜
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發表於 2021-2-18 10:12 AM|顯示全部樓層
烤地瓜比較香又好吃,但如果要健康的是蒸的吧.
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發表於 2021-3-29 10:30 PM|顯示全部樓層
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烤地瓜表面會有焦糖...美味阿
蒸地瓜保留營養素....健康啊

怎麼選? 各吃一半囉




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發表於 2021-5-31 08:24 PM 來自手機|顯示全部樓層
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我也愛吃烤地瓜~很香,但平常還是以蒸地瓜當我的主食
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發表於 2021-9-11 10:23 PM|顯示全部樓層
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用烤的是追求過程的樂趣吧!
碳烤的東西一不小心就會焦掉,吃進去又會致癌。
還是用蒸的比較不會失敗。
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蒸的比較好吃
不過也可以考慮另一種方式 氣炸烤箱的效果也不錯

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發表於 2021-10-11 02:23 PM|顯示全部樓層
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烤的真的比較香甜一點,不過近幾年7-11賣的蒸地瓜也很好吃,偶爾吃吃烤的應該也是還好啦~畢竟地瓜本身就還是滿營養的
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發表於 2021-11-6 10:09 PM|顯示全部樓層
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蒸地瓜就是用水蒸汽加熱讓地瓜熟透.烤地瓜不但讓地瓜熟.還會讓地瓜裡面的糖分轉化成焦糖.所以才會有焦香味.




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