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降血糖好幫手!高纖寒天增飽足又美味
作者圖文提供/人類智庫 | 華人健康網 – 2016年2月27日 上午8:28【華人健康網圖文提供/人類智庫】寒天 AgarPoint:高纖維、低熱量,可幫助通便、減肥瘦身。
別名:洋菜、菜燕、瓊脂。
性味:性寒,味鹹。
https://s1.yimg.com/bt/api/res/1.2/CdRn4BUwO8R_w_Mmn2WUTA--/YXBwaWQ9eW5ld3NfbGVnbztxPTg1O3c9NjAw/http://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/top1health.tw/97015.jpg降血糖好幫手!高纖寒天增飽足又美味
營養成分:膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。
控制血糖有效成分:膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
控制血糖的原因:鋅可協助胰臟製造胰島素;鈣可使胰島素分泌正常。
宜食者:心血管疾病患者、肥胖和便祕者。
忌食者:甲狀腺機能亢進者、體寒者。
寒天為什麼能降血糖?
1. 寒天是由海藻萃取物所製成,含有豐富的水溶性膳食纖維,可抑制腸道吸收糖分,延緩血糖上升的速度,對穩定血糖很有幫助。研究指出,長期攝取足量的膳食纖維,可提高胰島素的敏感度,改善葡萄糖的代謝功能。
2. 寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分,鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息;鎂能促進胰島素的作用,使葡萄糖進入細胞中;鋅可協助胰臟製造胰島素,體內含有足夠的鈣、鋅、鎂,血糖值就會比較穩定。
寒天保健功效:保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。
Tips 如何使用寒天自製健康點心?
市售寒天有粉狀、條狀和塊狀,粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解, 而條狀和塊狀寒天,則需先泡水約30分鐘,待其軟化,才能和水一起加熱煮溶。
https://s2.yimg.com/bt/api/res/1.2/CGc0IRq8jbLZ0eltDMjYYw--/YXBwaWQ9eW5ld3NfbGVnbztxPTg1O3c9NjAw/http://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/top1health.tw/96978.jpg降血糖好幫手!高纖寒天增飽足又美味
【寒天蔬果卷】
清腸通便+降糖瘦身
材料:
甜椒50克,小黃瓜30克,洋菜條10克,萵苣葉2片,春捲皮2張
調味料:
和風醬1大匙,白芝麻1小匙
作法:
1.蔬菜洗淨;洋菜條泡軟,擰乾;甜椒去籽,與小黃瓜均切長條。
2.將調味料拌勻為醬汁。
3.春捲皮攤平,包入其他材料,捲起後切段,食用時蘸醬汁即可。
為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身?
寒天含有豐富的水溶性膳食纖維,具有減緩吸收糖分的作用,可以控制血糖上升的速度,幫助穩定血糖、預防肥胖。
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所以飲食要注意啦
含有豐富的水溶性膳食纖維的都可抑制腸道吸收糖分 之前有聽電視說過
但沒想到有這麼多的好處
感謝大大的訊息<br><br><br><br><br><div></div> 每種食物都一樣適量對健康都有幫助阿~~
所以飲食要注意啦~~~~~~~ 高纖食品好啊
低熱量 又有飽足感~
含有豐富的水溶性膳食纖維的都可抑制腸道吸收糖分~~~ 體內含有足夠的鈣、鋅、鎂,血糖值就會比較穩定。 對身體好的食物很多 只是要適量<br><br><br><br><br><div></div> 任何一種食物適量就就好...不然弄巧反拙 對身體的好食物 也助代謝 多多益善 不要過量食用,多吃清淡的食物效果也不差
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