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不吃甜就能防癌王？小心隱性高糖食物
[不吃甜就能防癌王？小心隱性高糖食物][三立新聞網 setn.com][2020-03-09]胰臟癌是存活率最低的癌症，5年存活率僅僅只有7%，平均壽命僅餘3~6個月，因此被稱為「癌症之王」。近日傳出有新北市議員罹患胰臟癌三期，高達百萬的醫療費令她無力負擔，而高雄市長韓國瑜的妻子李佳芬得知後，表示願意協助幫忙，消息曝光後許多網友紛紛湧入議員臉書加油打氣，而該議員也回覆網友「感恩大家對我的關心」、「健康逐漸恢復」。中研院近日研究證實，超過9成的胰臟癌患者，會出現一種KRAS基因突變，而糖就是KRAS基因突變的主要成因之一。但你知道生活中有很多隱藏版的高糖食物，尤其鹹食、酸味飲料的含糖量更是驚人！中研院研究團隊從2013年開始進行研究，發現無論從人體還是小白鼠身上所得到的結果，高濃度的葡萄糖都會對DNA造成損害，進而使得KRAS基因產生異常突變，並引發胰臟癌。研究成員台大醫院內科副教授、內科部主治醫師張毓廷指出，過去醫學上僅能了解胰臟癌與糖尿病有高度的相關性，這次研究則確認了兩者間實際上有因果關係。
林圓真營養師提醒，冰淇淋、蛋糕、含糖飲料、糖果，這些食物民眾可以一眼認出含糖量很高，但義大利肉醬、肉燥飯、大腸麵線、肉羹飯、番茄醬、沙拉醬、濃湯和酸味飲料等，這些隱藏版高糖食物額外添加的糖可會嚇死人。孫文蕙營養師解釋，通常醬料在製造過程中會加入糖、澱粉增加濃稠感，因此番茄醬、義大利肉醬、烤肉醬、沙拉醬等醬料裡的含糖量不容忽視，而嚐起來酸酸的蜜餞、飲料，其實多數都會加糖，就連鹹的濃湯都會被店家加糖來取代味素。董氏基金會調查發現，手搖飲店裡的酸味茶飲所含的糖量不容小覷，光500毫升的半糖百香綠茶，就有16顆方糖的含糖量，比國建署公布的700毫升全糖珍珠奶茶的12顆方糖含糖量還要更高。所以想預防胰臟癌可不要只是單純的不吃甜味食物，「隱藏版高糖食物」那些吃起來酸酸、鹹鹹的食物更要小心！
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 原來還有隱藏版的...真是可怕...一不小心就吃到了 胰臟癌不是所有癌病，不能以偏蓋全
糖份攝取過多造成的問題很多，尤其是糖尿病和肥胖衍生的疾病等
另外有些「健康食品」也有很高的含糖量，像是雞精、人蔘飲等，為了好喝也加很多糖 有時候甜不甜，不是用吃的可以吃的出來
就像麵包好像沒什麼油、糖，但實際上，含油、糖的比例都非常高呢<br><br><br><br><br><div></div> 吃任何食物都要注意成份才是 小弟現在都有在控糖，如果是買包裝食品或是包裝飲料，就是上面有標糖份的一定會看清楚。
那之前有查國內建議攝取量是50克以下，國際是25克，那好像也聽過30多克的標準，那小弟反正最多不要超過50克，當然平時儘量不要去頂到它，像是非吃到48、49克這樣，看得到的儘量控制，留一些或是一半給看不到的。
手搖飲現在一個月可能喝不到一杯，不過真的很希望它裡面的糖份也能標示清楚，而且是除了他現場做飲料額外加的糖外，一些像是珍珠、椰果還是什麼果醬的，原本煮的時候就有加進去的糖也得標清楚，那也因為不容易查清楚，小弟也不大敢喝，喝得少。
那至於外面買的小吃、便當或是熟食…等的就比較難掌握，以前看電視那個大廚做菜，常常就聽他說鹽多少糖跟著多少，如果有好幾道菜的話，累積起來感覺也是蠻可觀的。
之前是知道糖份多對血管不好，那血管是全身的，也就是吃過多的糖對整個身體不好。
那包裝飲料還有一種東西叫代糖，那個東西小弟不會買來喝，畢竟糖這東西了解它後，會節制去攝取，那代糖到底會不會有其它不好的影響不確定(有文章在說，但也不知道真不真實)；那假設代糖沒問題，但卻無節制地喝飲料，會不會又喝太多其它化學物質導致不好的影響也不知道。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 糖分並不是不能攝取 應該要適度 長知識了，吃進去的東西的都要特別小心 只要不是天然食品 即使是不甜的 也是隱含高糖<br><br><br><br><br><div></div> 平時養成看成分的習慣,糖量的控制比較容易
其他的如外食的菜色可能就要多加注意
蠻多都是重油重鹹 外食族一定要小心醬料的陷阱，
尤其是醬油，除了鈉含量高以外，糖含量也要注意。 胰臟癌真是個恐怖的疾病，原來高糖食物是形成的主要原因啊！ 肉燥飯也是其中一項高糖食物 原來很多食物是平常沒在注意的 都要多注意了<br><br><br><br><br><div></div>
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