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一之鄉淪陷！ 魯肉日頭餅豆沙餡沾餿!
TVBS 新聞 2014/09/15 20:41443 記者：藍于洺 攝影：鍾尹倫 許峰瑜 劉孟泓知名彌月禮盒大廠一之鄉，也陷入餿水油風暴，他們主動通報，出產的訂婚喜餅裡頭的一款魯肉日頭餅，用的餡料是跟銘珍公司購買，而銘珍使用的就是被餿水油污染的芳福香豬油，一之鄉一共向銘珍買了1974公斤餡料，做了3800多個日頭餅，已經賣出3000多個，現在一之鄉全面下架剩下的800多個日頭餅，封存剩餘400公斤原料，等待衛生機關調查。
一之鄉蜂蜜蛋糕廣告：「一之鄉的滿月禮盒耶。」
3、5隻蜜蜂在蛋糕上跳躍，黃色外觀、香甜可口，一之鄉招牌蜂蜜蛋糕赫赫有名，現在他們身陷餿油風暴，染餿的不是蛋糕，而是這款魯肉日頭餅。
傳統黃色外觀，囍字當頭，美味可口，一之鄉訂婚禮盒裡頭的魯肉日頭餅，原料用的是百年豆沙餡老店銘珍公司的魯肉餡，而銘珍被查出使用出包的芳福香豬油。
一之鄉主動通報，今年1到8月買進1974公斤餡料，做成3800個日頭餅，已經賣出3000多個，還剩下800多個和400公斤餡料，全部封存待查。一之鄉中山創始店經理林文婷：「因為其實我們的蛋糕已經30幾年了，是完全沒有問題的，剛發生餿水油事件，我們都非常緊張，所以我們公司是自主性的去跟衛生局告訴它這件事。」
身陷餿油風暴，一之鄉親上火線說明，希望能挽回聲譽。民眾：「不太敢買啦。」
民眾：「不會吧。」記者：「不會怕，會不會怕說這個餿水油是有問題的？」民眾：「相信他們的品牌。」
有人不敢買，沒關係，但30年老字號還是有民眾死忠支持。1975年一之鄉靠彌月禮盒起家，主打蜂蜜蛋糕遠近馳名，隨後加入了油飯，融合中西風格，業績大增。
台灣一年彌月禮盒市場上看50億，這麼大塊餅，一之鄉市佔率就高達7%，相當於新台幣3億5千多萬，但近年來出生率下降，102年新生兒只有19萬多，嬰兒數量減少，一之鄉朝上游發展訂、結婚喜餅，卻沒想到這次訂婚喜餅裡頭的魯肉日頭餅意外沾餿，也讓老店招牌名譽大打折扣。
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