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[生活][缺蛋白質!沒蛋改吃豆腐,撐不住! 豆腐也要漲價價格「漲1成」][東森新聞][2023-03-28][複製鏈接]

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發表於 2023-3-28 12:36 PM|只看該作者|正序瀏覽
雞蛋價格飆漲,可能很多人改吃豆類製品,補充蛋白質,但最近豆腐價格,漲幅約1成,加上其他成本持續上揚,有豆腐捲名店,不排除下個月,也要調漲售價。另外吃麻辣鍋常見的「鴨血豆腐吃到飽」業者則說,儘管豆腐成本增加,但用餐滿低消,鴨血跟豆腐還是會無限量供應。

最近蛋價漲不停,很多人可能想補充蛋白質,想說那我乾脆改吃豆腐好了,但其實最近 豆腐也漲價了。

紅通通的麻辣湯頭,少不了的鴨血、豆腐,還有蔥薑大蒜提味,這樣的麻辣鍋標配,裏頭每一項食材,從去年到今年,成本價格越來越貴。

麻辣鍋業者郭老闆:「牛肉幾乎漲了一倍,然後還在繼續漲,所以壓力很大,豆腐有漲,也漲了一成多。」

麻辣鍋老闆坦言,經營20年,從來沒遇過,像今年這樣物價大漲,尤其店內鴨血、豆腐給客人吃到飽,成本快hold不住,但為了留住饕客,暫時還不會取消。

熱鍋翻炒塊狀板豆腐,再用鍋鏟剁碎,加入胡椒、鹽巴調味,台北光復南路經營多年的,豆腐捲名店,最近原物料大漲,老闆也快吃不消。

豆腐捲老闆娘李小姐:「如果原物料再這樣不降的話,我可能就沒辦法撐住了,我們現在已經是『微利』了,不是『薄利』而是『微利』了。」

比手掌還大才賣35元,但老闆娘已經考慮調漲。

尤其主菜板豆腐,之前每板45元,近期調漲為50元,漲幅約1成。加上雞蛋,價格翻倍漲翻天,每箱900元飆到1800元。

來到超市選購,本來相對便宜親民的豆腐。對比去年價格,嫩豆腐11元,如今14元。雞蛋豆腐更是因為雞蛋黃豆雙漲,去年19-23元,今年價格幾乎翻倍。平民食物漲聲響起,雞蛋漲價、豆腐也漲,價格回不去了。
...
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點評

rufy 大家放心, 漲勢還沒停, 一路狂飆, 電價水價還在等著漲呢. 小英執政, 通膨保證!  發表於 2023-4-3 09:29 AM
hobos666 漲高點 反正沒降過  發表於 2023-3-30 01:02 AM
dg0414 只要爆出是基改豆就可以了  發表於 2023-3-28 05:55 PM
綠茶王 光看陳吉仲處理能力這麼差,官位還能做這麼久,得出蔡EE絕對沒把經濟民生放在第一位的明顯事實!  發表於 2023-3-28 05:51 PM
綠茶王 陳吉仲從農委會副主委開始算,任職農委會已經7年,從早期說農產品開拓東南亞(後來絕口不提),中期ECFA應對無方,後期蛋雞肉調度穩定失控   發表於 2023-3-28 05:48 PM
4457ab 沒事啦,吉粽一定會說黃豆貴去吃xx啦  發表於 2023-3-28 05:21 PM
本史帝文 看頭香舉的例子還不明顯?...鬧蛋荒時塔綠班帶風向說不缺蛋甚至說多吃蛋有礙健康,大家都看得出來,就是ak999看不出來...  發表於 2023-3-28 05:09 PM
ak999 這樣也跟塔綠班有關,百姓都看得出來,就是塔藍班看不出來,這時候還忙著黨內互打,搶著要2024的選舉,自己人已殺到血流成河,誰關心雞蛋  發表於 2023-3-28 05:04 PM
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發表於 2023-4-4 10:00 AM|只看該作者
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啥都漲 就是薪水不會漲

日子越來越難過了
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發表於 2023-4-4 09:53 AM|只看該作者
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這樣也行.
這政府厲害了.
營養學教授出來建議吧.
要豆腐吃不起,我們老百姓還能吃什麼補充蛋白質啊?
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發表於 2023-4-4 03:02 AM|只看該作者
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台灣人只會出一張嘴...
就算被虐成這樣還是會給機會~
就像法官說可教化一樣~
這種歪理已經深入民心~
好像只要有人出頭就是錯的~
只要當吹哨者~就會被出草XDD
所以說台灣人需要同情嗎?
不需要~
因為~根本就是奴隸來的~
幹嘛要同情~呢?
沒蛋沒豆腐?
你不會去吃土?吃樹葉?吃樹皮?
沒看到中共的小粉紅都在吃了~
你還能吃其他東西~不錯了~
...
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發表於 2023-4-3 02:46 PM|只看該作者
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下個月應該萬物皆漲,畢竟電價漲那麼多
這麼好的漲價原因,不漲對不起祖先
台灣的高通膨,現在才開始




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發表於 2023-4-2 11:40 PM|只看該作者
豆製品也要漲了啊!真的是什麼都在漲,真的太誇張了啦!
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發表於 2023-4-2 06:43 PM|只看該作者
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到時候會說惡意炒作
一定是有人惡意囤豆腐

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發表於 2023-4-2 03:23 PM|只看該作者
收入高的不覺得缺蛋有何影響,但這對底層的人來說,少了便宜的蛋卻會影響他們
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發表於 2023-4-2 11:08 AM|只看該作者
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好慘
物價一直漲 就是薪資漲很慢
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發表於 2023-4-2 06:37 AM|只看該作者
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好啦還有什麼藉口趁著缺蛋潮通通趕緊來漲一波




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發表於 2023-4-1 03:46 PM|只看該作者
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最近蛋價漲不停跟這個真的有直接關聯嗎
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這也漲那也漲
改不吃好了
反正吃太多會胖
不健康
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現在小至攤販大致連鎖餐廳
很明顯是聯合漲價
只是法不及眾
法律和道德是無法處罰人心的貪婪
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早上起來吃蛋餅誰吃豆腐餅??

綠種賤畜從早到晚吃大便是沒差啦~~~~
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發表於 2023-3-30 09:24 PM|只看該作者
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坐地起價 見縫插針
我才不信每個人都那麼注重影養均衡




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