無人無人 該用戶已被刪除 | 材料:木瓜1個、小排骨塊?兩、蠔油1大匙、米酒1大匙、蒜末及辣椒適量
步驟:
1.木瓜底部橫切一刀,上方再橫切約1/3。
2.以湯匙將籽挖出;再挖出部分果肉,留下皮與肉的厚度約2公分。
3.將排骨、挖出的瓜肉及調味料,一同拌勻,裝回木瓜盅內,約8分滿即可。
4.以保鮮膜封口,隔水加熱燉煮約40分鐘(大火煮開後,轉中火慢燉)即成。 ... |
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