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[轉載]魚香肉絲[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-3-27 07:22 AM|只看該作者|倒序瀏覽
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
【做  法】
1.肉絲以醃料抓勻醃約20分鐘備用。
2.蔥切段;蒜頭切碎,備用。
3.熱鍋,加1杯油,冷油放入作法1的肉絲,以大火快速拌開至肉變色,撈起瀝油備用。
4.作法3鍋中留少許油,以中火爆香作法2的蒜碎、辣豆瓣醬、辣椒醬。
5.再加入其餘調味料煮至沸騰,放入作法3的肉絲及作法2的蔥段拌炒均勻即可。
【材  料】
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300公克
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50公克
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1支
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2顆
【調 味 料】
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1大匙
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1/2大匙
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1小匙
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1小匙
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1/4杯
【醃  料】
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1/8小匙
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頭香
發表於 2009-3-27 08:39 AM|只看該作者
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簡單又明確!!
謝謝版大的提供!!
魚肉料理萬歲!!
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發表於 2009-3-27 09:56 AM|只看該作者
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我ㄧ直以為魚香肉絲要有魚,搞了半天只要繳肉跟肉絲
來試試看
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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  中學生(1000/4000)

怒火鳴人

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發表於 2009-3-27 11:19 AM|只看該作者
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感謝大大分享~
真的太棒了,感覺很好吃喔!!!

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發表於 2009-4-19 11:08 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
挖看起來好好吃喔謝謝大大分享做法喔




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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要ㄉ不多 該用戶已被刪除
6
發表於 2009-5-17 09:22 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
偶喜歡這一道美味料理~成功的話肯定很美味!!!~~謝謝無私分享內...
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發表於 2009-5-17 09:25 PM|只看該作者
步驟有點複雜耶!!
應該不錯吃吧!!
謝謝分享

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寶玉bu2 該用戶已被刪除
8
發表於 2009-5-17 11:55 PM|只看該作者
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一直想學這道菜
終於看到食譜了
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