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[轉載]魚香肉絲炒麵[複製鏈接]

  中學生(1000/4000)

唯步獨尊

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樓主
發表於 2009-8-27 08:21 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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魚香肉絲炒麵
【做  法】
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃?分鐘,青菜洗淨切小段,備用。
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油,放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末,以小火炒1分鐘,加入辣豆瓣醬炒香,再加入麵條以大火炒1分鐘。
3.於作法2加入水及剩餘的調味料,以大火快炒1分鐘,加入作法1的青菜炒軟即可。
【材  料】
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300公克
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100公克
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80公克
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1/2茶匙
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1/4茶匙
蒜末1/2茶匙
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1/2茶匙
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50公克
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200㏄
【調 味 料】
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1大匙
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【醃  料】
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sam74518 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-8-28 06:48 AM|只看該作者
一直有個疑問就是魚香肉絲到底是用什麼調味料調出來的
現在知道了
謝謝大大的分享

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iykwan 該用戶已被刪除
3
發表於 2009-8-28 12:23 PM|只看該作者
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"魚香肉絲到底是用什麼調味料調出來的" 這個問題, 我也很想知道~
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發表於 2009-9-6 12:44 AM|只看該作者
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看到就覺得好吃
改天真得要來做做看
嗯  
看了一下應該不難作
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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