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樓主: 橄欖熊
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[原創]紹興醉冰蝦[複製鏈接]

橄欖熊 該用戶已被刪除
16
發表於 2012-6-3 12:42 AM|只看該作者
gt070727 發表於 2012-5-24 11:37 PM
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新鮮食材就是正點啦!

看了好想吃喔

喜歡就去做!
JUST DO IT!!!
步驟簡單,唯一等待的就是在幾小時後呈現令人吮指的美味!!! 好吃無法擋!!!...
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橄欖熊 該用戶已被刪除
17
發表於 2012-8-24 12:51 PM|只看該作者
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goylin 發表於 2012-5-25 11:49 AM
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不知道已經有成品的大大吃過之後覺得味道如何呢?
我吃過周遭很多朋友作過的醉蝦,老實說都沒有很入味
蝦的 ...

...
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橄欖熊 該用戶已被刪除
18
發表於 2012-8-24 12:52 PM|只看該作者
wc101072 發表於 2012-5-25 06:00 AM
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方法簡單是現代小市民都可嘗試的方法,真是王道啊。

簡單的步驟就可以做出美味的料理
困難的不是步驟而是做得衝動!
...
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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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pinkymini03 該用戶已被刪除
19
發表於 2012-8-24 04:36 PM|只看該作者
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看起來好好吃喔~~~~~~~~~~~~~~~~~!!! 這種天氣吃最適合了!
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發表於 2012-8-24 08:30 PM|只看該作者
><''哇哇~真不錯!
相較之下"醉雞"還真麻煩...
哈哈~夏天就要這一味!再來一杯海尼根~~~~~~~^0^呼~大呼過癮!
謝謝大大分享囉~感恩~




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橄欖熊 該用戶已被刪除
21
發表於 2012-8-27 01:11 AM|只看該作者
pinkymini03 發表於 2012-8-24 04:36 PM
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看起來好好吃喔~~~~~~~~~~~~~~~~~!!! 這種天氣吃最適合了!

一年四季都合適~
我已經迫不及待要吃冰箱的那一鍋了!
...
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橄欖熊 該用戶已被刪除
22
發表於 2012-8-27 01:13 AM|只看該作者
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xxx231er 發表於 2012-8-24 08:30 PM
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>

管她醉雞還是醉蝦
最重要的 "就是要海尼根" !!~正點!!!!!!
你說得棒極了!!!!!

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發表於 2012-8-27 01:47 AM|只看該作者
看到鮮紅的蝦子簡直是受不暸了,明天就去買來煮看看,就算失敗應該蝦子也還能吃吧!
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like430you 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-27 03:30 AM|只看該作者
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這個方法我下回要試試~
我以前都是直接把活蝦吐沙然後直接把蝦子丟進酒理.....
過5小時再拿出來然後配美乃滋吃0.0...
會應樓上的~高粱白蘭地都可以~我是紅酒跟紹興居多~只是我不建議在配胡椒不對味....
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發表於 2012-8-27 06:36 AM|只看該作者
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我也要買來試,感謝分享...




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hellen941 該用戶已被刪除
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發表於 2012-9-8 04:41 PM|只看該作者

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橄欖熊 該用戶已被刪除
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發表於 2012-9-8 10:42 PM|只看該作者
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foeccc 發表於 2012-8-27 01:47 AM
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看到鮮紅的蝦子簡直是受不暸了,明天就去買來煮看看,就算失敗應該蝦子也還能吃吧! ...

若食材新鮮就不用過繁瑣的料理步驟就可以呈現最美味的一面
...
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橄欖熊 該用戶已被刪除
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發表於 2012-9-14 09:49 AM|只看該作者
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like430you 發表於 2012-8-27 03:30 AM
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這個方法我下回要試試~
我以前都是直接把活蝦吐沙然後直接把蝦子丟進酒理.....
過5小時再拿出來然後配美乃 ...

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PETER670722 該用戶已被刪除
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發表於 2013-5-30 10:55 PM|只看該作者
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其實醬汁要灑點鹽  這樣蝦子才會有味道  不然單純只有紹興味道而已

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阿肉肉吃肉 該用戶已被刪除
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發表於 2013-5-31 10:04 PM|只看該作者
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之前我是用生的蝦子洗淨後
直接讓蝦子泡在紹興裡
有些人不太敢吃~~但我覺得挺美味的




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