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樓主: 橄欖熊
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[原創]紹興醉冰蝦[複製鏈接]

aries0409 該用戶已被刪除
76
發表於 2015-9-13 09:15 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這.......COOL

啤酒可以代替嗎??
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PM1104 該用戶已被刪除
77
發表於 2015-9-15 02:13 PM|只看該作者
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親。。用酒糟也很不錯呢。。。。酒糟蝦很好吃呢、、、、、、
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發表於 2015-9-16 09:32 PM|只看該作者
原來紹興醉蝦是這麼做謝謝提供,但冰3小時不就結冰了再拿出來退冰這樣味道可以嗎,可不可以冰涼一下就好

點評

橄欖熊 動手做做看 冷藏應該不會結冰 除非你的冰箱冷度調到最大值 紹興酒的味道非常棒! 很搭  發表於 2015-10-11 10:17 AM
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發表於 2015-9-17 05:18 PM|只看該作者
醉蝦還是要用紹興酒比較對味.....

點評

橄欖熊 紹興適合肉類系列 如同菜類適合米酒 添加香氣與精華!!!!!! 會使得料理提升一層次~~~  發表於 2015-10-11 10:19 AM
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橄欖熊 該用戶已被刪除
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發表於 2015-10-11 10:14 AM|只看該作者
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aries0409 發表於 2015-9-13 09:15 PM
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這.......COOL

啤酒可以代替嗎??

啤酒也可以
比較推薦啤酒和蝦用煮的(吃熱的)
啤酒花和麥的香氣可以透過熱散發出來
...
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橄欖熊 該用戶已被刪除
81
發表於 2015-10-11 10:15 AM|只看該作者
PM1104 發表於 2015-9-15 02:13 PM
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親。。用酒糟也很不錯呢。。。。酒糟蝦很好吃呢、、、、、、

親..酒糟的味道見仁見智,有些人比較不接受
這個方式還沒有試過
...
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橄欖熊 該用戶已被刪除
82
發表於 2015-10-11 10:21 AM|只看該作者
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PM1104 發表於 2015-5-13 11:18 AM
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家里沒有紹興酒。。。我用了花雕。。。花雕也很不錯呢。。。。別有風味。。。。吃得時候點了一點醋。。。好 ...

花雕是更棒的選擇
...
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barina 該用戶已被刪除
83
發表於 2015-10-13 10:11 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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PM1104 該用戶已被刪除
84
發表於 2015-10-13 04:20 PM|只看該作者
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橄欖熊 發表於 2015-10-11 10:15 AM
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親..酒糟的味道見仁見智,有些人比較不接受
這個方式還沒有試過
等待親..分享囉!! ...

我試過了。。辣酒糟還ok~~~不辣的。。。真的很難吃- -!...
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發表於 2015-10-13 08:04 PM|只看該作者
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X2565089 發表於 2015-9-16 09:32 PM
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原來紹興醉蝦是這麼做謝謝提供,但冰3小時不就結冰了再拿出來退冰這樣味道可以嗎,可不可以冰涼一下就好 ...

謝謝你的提醒我了解了...
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發表於 2015-10-15 12:04 AM|只看該作者
醃蝦的醬汁加好多東西歐 下次試看看
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刀套 該用戶已被刪除
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發表於 2015-10-28 04:17 AM|只看該作者
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冰冰涼涼的吃
感覺超讚的
謝謝大大的分享
改天來試做看看~~
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yohh1626 該用戶已被刪除
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發表於 2016-4-25 09:24 PM|只看該作者
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發表於 2016-5-10 06:53 PM|只看該作者
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看得我口水都要流出來了!
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2016-5-11 10:47 PM|只看該作者
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好想吃喔~
回家做看看~~~~~~~~~~~~~~




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